中粉,培根,車達乳酪,馬蘇裏拉乳酪,乾酵母,牛奶,橄欖油,鹽,糖,番茄醬,洋蔥,披薩草,黑胡椒,黃油,紅甜椒,青甜椒,黑橄欖
綜合評分 8.7
混合餅料,揉成光滑麪糰,蓋好放溫暖處發酵
洋蔥適量切碎
炒鍋加黃油倒入洋蔥碎翻炒,加入番茄醬
加入披薩草,黑胡椒碎,糖,鹽調味
加適量水略煮,汁收濃後成披薩醬放涼備用
培根改刀成小塊冷藏解凍
青紅椒切絲
黑橄欖切片
馬蘇裏拉乳酪刨絲
麪糰發酵2.5倍大,壓扁攤平成薄餅狀靜10分鐘
車打乳酪切成小長條狀。烤箱預熱210度
擺放到餅邊一圈上,向內卷好
烤盤倒適量橄欖油後,放入餅皮
餅皮上抹一層披薩醬,撒少量馬蘇裏拉乳酪
碼入青紅椒黑橄欖培根
撒少量馬蘇裏拉乳酪
放入烤箱下層烤20分鐘後取出,餅邊刷橄欖油
餅上放一薄層馬蘇裏拉乳酪,愛吃可以稍多放些
放入烤箱中上層,烤約5-8分鐘,餅邊金黃,馬蘇裏拉乳酪溶化就可以了