先把麪粉發起來,大概兩個小時的樣子,我是一大早起來就揉好放在那裏不管它。
把豬肉剁成泥,加入適量的味精,鹽,蔥,醬油,耗油,攪拌均勻,醃製半個小時。
取出一塊麪團,擀成麪皮
加入肉餡,包起來。
平底鍋加熱,倒入一點點的油,把餅放進去,煎個五分鐘,翻過去再煎五分鐘。
煎的時候,不要大火哦,容易焦
出鍋嘍
切塊裝盤