好料理

微波爐做威風蛋糕

綜合評分 7.1
鬆軟可口的微風蛋糕，操作簡單，營養豐富，大家快來嘗試一下吧！

用料

做法

  • 微波爐做威風蛋糕的做法 步骤1

    將蛋清與蛋黃分別打到兩個容器中，並向蛋清中分三次加入白砂糖，用打蛋器打發！

  • 將牛奶與蛋黃攪拌均勻，分幾次倒入麪粉，充分攪拌成糊狀即可！

  • 微波爐做威風蛋糕的做法 步骤3

    把打好的蛋清分幾次加到第二步的麪糊中，注意不要轉圈攪拌，不然麪筋上勁，會影響蛋糕的鬆軟程度！

  • 充分攪拌均勻，可加入葡萄乾等，預熱容器，再倒入，微波爐中高火4分鐘

小貼士

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