奶香咖哩雞腿蛋包飯

綜合評分 8.8
原來的工作需要在外面吃飯,無意中吃到一家客戶的家的蛋包飯,特別喜歡!隔三差五都回去吃一次!奶味足足,咖哩也棒棒的!後來全職做烘焙好久沒吃過,再一次去吃,發現老闆換了,味道也變了,食材也不好了……各種鬱悶,於是乎自己在家裏琢磨著做了一次!味道驚人的相似……

用料

做法

  • 奶香咖哩雞腿蛋包飯的做法 步骤1

    雞腿洗淨切成塊料酒蔥薑蒜醃製半小時、入油鍋和配菜翻炒均勻

  • 奶香咖哩雞腿蛋包飯的做法 步骤2

    倒入一袋這個咖哩醬,剛好一人份,添一丟丟水,不然就淡了!

  • 奶香咖哩雞腿蛋包飯的做法 步骤3

    米飯小碗裝好壓實倒扣在盤子裡

  • 奶香咖哩雞腿蛋包飯的做法 步骤4

    雞蛋加入一些牛奶,鹽!打散入平底油鍋煎制嫩嫩的

  • 奶香咖哩雞腿蛋包飯的做法 步骤5

    蓋上鍋蓋,一定要嫩,不能翻面,嫩的口感纔對

  • 奶香咖哩雞腿蛋包飯的做法 步骤6

    蓋在剛纔的米飯上面,這份雞蛋全熟,家人不習慣太嫩的口感!

  • 奶香咖哩雞腿蛋包飯的做法 步骤7

    放上剛纔的咖哩雞腿!咖哩雞腿要汁多一點,拌著飯吃!

  • 奶香咖哩雞腿蛋包飯的做法 步骤8

    最重要的一步,倒上一點淡奶油!奶香混合著咖哩醬的味道,真好吃!

小貼士

我用的黃咖哩,一點也不辣,這個牌子的很方便,裏面本身就有肉和菜!一袋一份很好做!如果水加的多一定要添一點鹽!不然會淡!

所在的分類

相關食譜

奶香咖哩雞腿蛋包飯
奶香
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綜合評分 8.8
奶香咖哩南瓜雞
奶香
雞腿肉,小南瓜,洋蔥,大蒜,姜,辣椒,咖哩粉,金典有機奶,鹽,糖
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綜合評分 9.1
#香滑雞腿煲仔飯#
煲仔飯
(1) 絲苗米,(2)凍雞腿,調料:(1) 薑絲,(2) 蔥花,(3) 麻油,(4) 鹽,糖,生抽,,生粉,工具 小沙鍋
綜合評分 7.4
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木耳雞腿蛋炒飯
炒飯
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白醬芝士奶香咖哩雙拼面 無油簡單版
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奶香咖哩魚丸烏冬
奶香
烏冬,魚丸,咖哩塊,口蘑或冬菇,牛奶
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奶香咖哩魚丸烏冬
奶香
烏冬,魚丸,咖哩塊,口蘑或冬菇,牛奶
綜合評分 9.4
簡單的香煎雞腿蓋澆飯
雞腿,米飯,青菜,雞蛋,炸雞腿料,醬油,白糖,鹽,雞精,蔥姜,生粉,清水,芝麻幾粒
綜合評分 7.6