乾絲,牛肉糜,榨菜末,蔥末,蒜末,生抽,藤椒油,鹽,料酒,食用小蘇打
綜合評分 8.6
牛肉糜蒸乾絲
綜合評分 8.6
用冰箱裏現成的食材隨性發揮做出來的一道菜^-^
用料
做法
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切好蔥末、蒜片、榨菜末。牛肉糜中加少許食用小蘇打，料酒、藤椒油、生抽拌勻
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乾絲鋪在碗底，撒上榨菜末
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熱鍋倒油煸香蔥末蒜片，倒入牛肉糜加適量鹽（可以稍鹹，湯汁會滲入乾絲中）一起翻炒。將炒好的牛肉糜和湯汁一起倒在乾絲上
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水開入鍋蒸15分鐘
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出鍋撒上一把香菜，喜歡吃辣的可以再加一勺剁椒，顏色也會更豐富
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拌勻即可
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小貼士
所在的分類
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