玉米粒,黃瓜,胡蘿蔔,糖,鹽1
綜合評分 8.5
三色玉米粒
綜合評分 8.5
又到了吃玉米的季節了，有沒有跟我一樣喜歡吃玉米的，玉米含豐富的膳食纖維，和維生素，是很不錯的食材，蒸熟，烤熟就開始啃，NO NO，還可這樣吃。
用料
做法
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玉米剝粒，胡蘿蔔，青皮黃瓜切丁，喜歡吃肉的，可以加點肉丁，熱油下胡蘿蔔丁翻炒一會兒，再下玉米，然後下玉米翻炒一分鐘，最後下黃瓜，翻炒均勻，關火，放白糖和鹽。
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裝盤食用，是不是看著花花綠綠的胃口會好點，我家大寶看著花花綠綠的就自己在餐椅上乖乖座著等開飯。
小貼士
因為胡蘿蔔是脂溶性維生素，要在油裡炒，維生素才能充分釋放，胡蘿蔔比玉米熟的慢（我認為的）黃瓜太熟就沒有黃瓜的特殊青香味，所以最後放，翻炒一小會就可以關火。我不喜歡吃雞精就放糖，白糖也是提鮮的，不喜歡吃糖也可以放雞精或味精。建議放糖，配合玉米的淡淡甜味。
所在的分類
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