奶油奶酪,細砂糖,雞蛋,玉米澱粉,百利甜酒,牛奶,奧利奧餅干碎,香草精,檸檬汁
綜合評分 8.0
迷你乳酪蛋糕
綜合評分 9.9
雙十一買的樂葵模子 天氣冷就一直沒有動過 - - 趁著這幾天氣溫回升人不是那麼懶了開個光 一口一個吃起來好方便 配一杯香醇的咖啡是極好啊 雖然外表沒有銅模烤出來的那麼焦香 但一口下去還是蠻外脆裡嫩的 比較喜歡香草的味道 所以在麪糊里加了幾滴香草精 方子是舒含的 原po地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd2930d0102dscr.html
用料
做法
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步驟圖
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奶油乳酪隔熱水攪拌至沒有顆粒
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加入細砂糖，攪拌至砂糖溶化
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分次加入全蛋液，每次攪拌至完全吸收再加入下一勺，加入適量香草精攪拌均勻
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篩入低粉+粟粉，用刮刀切拌均勻，要拌至順滑，沒有面粉顆粒為止
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加入溶化後的黃油，攪拌至麪糊完全吸收黃油即可
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倒入模具中，模具事先放在烤網上
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180度，烤箱中下層，25分鐘左右至表面上色
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放至不燙手後將模具翻轉在烤盤內，小蛋糕就可以完整的脫模了
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不得不說，樂葵脫模真實槓槓的
小貼士
原方的糖有點多 不喜歡吃甜的可以適當減量.步驟圖這裏看不全 想要看大圖的可以點到原方里去看 但這個方子還算是蠻簡單的 不像輕乳酪 不用太在意細節
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.6
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奶油乳酪,奧利奧餅乾,蛋黃,細砂糖,牛奶,蛋白,檸檬汁
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綜合評分 7.8
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綜合評分 8.3
奶油奶酪,酸奶油,牛奶,朗姆酒,雞蛋,檸檬汁,香草液,玉米澱粉,太古霜糖粉,細紗糖,餅底材料
綜合評分 8.8
雞蛋,奶油奶酪,黃油,淡奶油,低筋面粉,綿白糖
綜合評分 8.5