熱鍋燒水。
水開,下胡蘿蔔,煮一下,然後下掛麪,青菜,還有羊肉卷。
面快熟的時候,加入鹽,同時不時嚐嚐鹹淡,也可以加一點雞粉提味。熱乎乎的湯麪就做好了。
從始至終,一滴油也沒加哦,因為羊肉本身就是有油的,一煮正好入湯,香而不膩,整個調料只加了鹽,更突出羊肉的鮮味。好吃的不得了,一鍋全下肚了:)