白菜,掛麪,水,鹽,醬油,胡椒粉,香油
綜合評分 7.2
湯麪
綜合評分 7.6
用料
做法
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1.肉丁加入老抽炒熟，放一邊備用。
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2.取空碗，倒入適量味極鮮，鹽，雞粉，香油，蔥花，米醋，陳醋
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3.鍋裡水燒開，下掛麪，荷包蛋，火腿腸，面快煮好時放入生菜燙一下。
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4.先用點麪湯澆到碗裡，衝開調味品，然後把面撈進碗裡，上面鋪好生菜，肉丁，荷包蛋，火腿腸，即可享用了。
小貼士
1.掛麪寬的圓的都可以，個人覺得圓的好吃。 2.喜歡吃清淡的，可以不用放鹽，味極鮮的味兒應該就夠了。 3.小蔥或者蔥花都可以，我是手邊只有蔥花了。 4.至於米醋陳醋都加點，是個人喜好，而且味道也不錯，米醋比較酸，陳醋有米醋所沒有的味道。所以一般都是米醋陳醋各一點。 5.雞粉，雞精，味精，都可以。不侷限。大家可以充分發揮想象，也可以改良成自己所喜歡的版本。
所在的分類
相關食譜
麪條,叉燒肉,鹽,白胡椒粉,芝麻油,雞粉,蔥花
綜合評分 9.0
掛麪,蔥花,大蒜,蒜苗,熟白芝麻,西紅柿,小西芹,油、鹽、海鮮醬油、陳醋,花椒粉
綜合評分 9.1
麪粉,雞蛋,淡鹽水,青菜,蒜苗,陳醋,生抽,鹽,雞精,香油,辣椒油,幹玉米麪粉
綜合評分 9.6
紅米椒，韭菜，香菜，蔥花，醋，鹽，香油，辣椒油，
綜合評分 9.6
紅米椒，韭菜，香菜，蔥花，醋，鹽，香油，辣椒油，
綜合評分 9.3
銀絲掛麪,白菜（或其他青菜）,肉丸,平菇,鹽,生抽,醋,香油
綜合評分 7.3
小豬骨,麪條
綜合評分 9.6
蕎麥麪（幹）,炸油豆腐,黃豆芽,金針菇,新鮮花菇,胡蘿蔔,麻油,A：だし汁（日式高湯）2杯、料理酒2小匙、みりん（味啉）1大匙、醤油1大匙、鹽1/4小匙,蔥花,柚子胡椒
綜合評分 9.5
銀絲掛麪,白菜（或其他青菜）,肉丸,平菇,鹽,生抽,醋,香油
綜合評分 7.2