香煎牛扒

綜合評分 7.3
老公最喜歡的牛扒

用料

做法

  • 香煎牛扒的做法 步骤1

    淘寶大溪地牛排半成品,順豐空運,嘎嘎新鮮!平底鍋放入安佳黃油,融化後放入牛排,大火煎1分鐘,翻面煎1分鐘,出鍋,我做的是6分熟,切開裏面是粉紅色的肉汁都鎖在裏面!

  • 北極蝦新鮮的話洗洗直接吃就行,擺盤用的,以前做過意麪搭配,也不錯!

  • 黑胡椒醬,自己調製,也可以購買成品醬汁,製作很簡單黑胡椒如果炒香,放入羅勒少許水澱粉ok

  • 裝盤,根據自己喜好裝飾。

小貼士

煎牛排一定要大火煎,這樣牛快速鎖住肉汁,牛排纔會嫩嫩的,吃在嘴裏汁水四濺!

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