手打拉麪,麪條,蒜瓣,紫醬油,芝麻油,鹽,米酒,牛腱子肉,黃瓜,欣和豆瓣醬,姜,幹辣椒,蔥末
綜合評分 9.4
牛肉拌麪
綜合評分 7.6
用料
做法
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牛肉切成小丁，加醬油，黑胡椒粉，料酒少許，鹽，澱粉，用手抓勻，醃製半小時。芝麻醬加油調開，加醋，鹽，加蒜泥，辣椒油拌勻備用
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鍋裡熱油，加花椒和薑片熗鍋，炸出香味後撈出不要。倒入醃好的牛肉粒翻炒，直到變色出汁即可
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煮鍋裡水開後放入麪條，煮兩三個開鍋即可。煮好的麪條撈出過一遍涼水，然後放入提前備好的溫開水裏。吃時撈出，加入醬料和調料，少許香蔥。可以隨自己的喜歡加入黃瓜胡蘿蔔等菜碼
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小貼士
所在的分類
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手打拉麪,麪條,蒜瓣,紫醬油,芝麻油,鹽,米酒,牛腱子肉,黃瓜,欣和豆瓣醬,姜,幹辣椒,蔥末
綜合評分 8.2
麪條,牛肉,西芹,木耳,雞腿菇,青辣椒,小蔥,調料如生抽老抽醋蠔油等
綜合評分 9.9
牛肉,蕃茄,掛麪,小蔥頭
綜合評分 7.1
牛肉,麪條,蒜末,尖椒末
綜合評分 7.7
四檔窄鮮切面,牛裏脊,香蔥,大蒜,油,醬油,黑胡椒粉,耗油,料酒,澱粉,醋,芝麻醬,花椒,薑片,鹽,辣椒油,溫開水
綜合評分 9.4
方便麪,韓國拌飯辣醬,黃豆醬,糖,醋,香油,香蔥
綜合評分 9.5
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綜合評分 8.9
蔥油,老抽,醬油,啤酒,白糖,白胡椒粉,乾紅辣椒,麻油,雞蛋,掛麪
綜合評分 9.7
掛麪,蔥段,橄欖油,生抽,老抽,糖
綜合評分 9.7