牛肉,蕃茄,掛麪,小蔥頭
綜合評分 7.1
蕃茄牛肉拌麪
綜合評分 7.1
用料
做法
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1.牛肉切薄片用油、糯米粉、鹽、醬油、胡椒粉、一丁點糖醃10分鐘 2.番茄用開水燙30秒去皮，切小塊 3.小蔥頭切小粒
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1.熱開水下面煮2分鐘撈起 2.熱鍋下油爆香小蔥頭加入蕃茄炒一會，加入一碗半水煮1分鐘，加入牛肉煮30秒關火，放入麪條拌勻起鍋。
小貼士
不要擔心牛肉不熟，只要煮到看不見血水就可以了，起鍋後的餘溫也有加熱功能。
所在的分類
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