剝好的蒜加點鹽放到蒜桕裡搗幾下,加上辣椒繼續搗呀搗就行了。So easy!
還可以根據自己口味加點醋啦生抽啦之類,調菜吃我就喜歡加醋。配著餅呀饅頭呀麪條呀,或者調豆腐呀白煮雞蛋呀海帶絲呀,都是很好吃的。