玉米麪,酸菜,和餡兒。
綜合評分 7.7
玉米麪兒大餃子
綜合評分 7.7
用料
做法
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用熱水燙麪
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用手揪小劑子拍扁。用手心手掌來回頂。變成圓形。放餡捏住口就可以了。類似於包餃子的形象。
小貼士
一定要用熱水燙麪。
所在的分類
相關食譜
麪粉,開水,圓形小嫩南瓜,綠豆粉條,豆腐乾,雞蛋,香油,醬油(生抽),鹽,雞精,白胡椒粉,五香粉,蝦皮
綜合評分 9.0
豬肉肥瘦7:3,新鮮韭黃,餃子皮兒（我是自己擀的）,肥豬肉餡兒（煉油用）,高湯（清水也行）,其他調味料以下詳述
綜合評分 8.2
麪粉,水,龍利魚,豬肉餡,幹香菇,木耳,胡蘿蔔,蔥花,姜,鹽，糖，海鮮醬油，耗油，香油，胡椒粉等
綜合評分 9.5
面粉,水,龍利魚,豬肉餡,干香菇,木耳,胡蘿卜,蔥花,姜,鹽，糖，海鮮醬油，耗油，香油，胡椒粉等
綜合評分 7.9
海參,天價大蝦,花甲肉,韭菜,雞蛋,香菇
綜合評分 8.4
豬肉（肥瘦比例3.:7）,新鮮玉米,餃子皮（自己技術不好，直接買現成的）,鹽,雞蛋,蔥花,生抽,料酒
綜合評分 9.0
豆角,五花肉,郫縣豆瓣醬,蔥,醬,蒜
綜合評分 9.0
豆角,五花肉,郫縣豆瓣醬,蔥,醬,蒜
綜合評分 8.6
豬肉,玉米,香菜,姜,鹽,生抽,玉米油
綜合評分 9.3