紫薯酥

綜合評分 9.3

用料

做法

  • 紫薯酥的做法 步骤1

    油皮材料放入容器中

  • 紫薯酥的做法 步骤2

    揉成團,會比較粘,可以摔幾下

  • 紫薯酥的做法 步骤3

    油酥材料放入容器中

  • 紫薯酥的做法 步骤4

    和成團

  • 紫薯酥的做法 步骤5

    油皮和油酥,和餡料都分成六份

  • 紫薯酥的做法 步骤6

    油皮包入油酥

  • 紫薯酥的做法 步骤7

    包好收口

  • 紫薯酥的做法 步骤8

    然後按平,擀長

  • 紫薯酥的做法 步骤9

    捲起

  • 紫薯酥的做法 步骤10

    再擀長

  • 紫薯酥的做法 步骤11

    捲起

  • 紫薯酥的做法 步骤12

    然後切成兩半

  • 紫薯酥的做法 步骤13

    切口處按平,擀薄

  • 紫薯酥的做法 步骤14

    包入餡料

  • 紫薯酥的做法 步骤15

    收口

  • 紫薯酥的做法 步骤16

    烤箱185度預熱,中層,烤20分鐘左右

小貼士

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