Nuit不眠夜—摩卡咖啡慕斯x提拉米蘇x愛爾蘭威士忌酒凍 咖啡 全蛋液,細砂糖(全蛋液),蛋白,細砂糖(蛋白),低粉,可可粉(法芙娜),淡奶油,愛爾蘭威士忌,冷水,意式濃縮咖啡液,速溶黑咖啡粉,牛奶,細砂糖,62%黑巧克力碎,吉利丁片,愛爾蘭威士忌,淡奶油,馬斯卡彭芝士,蛋黃,吉利丁片,水,細砂糖,淡奶油,愛爾蘭威士忌,水,吉利丁片,細砂糖 綜合評分 8.5
焦糖核桃咖啡慕斯蛋糕 咖啡 咖啡蛋白餅材料:,蛋白,砂糖,蛋黃,低筋麵粉,咖啡粉,核桃(切碎),咖啡糖水材料:,咖啡粉,熱水,砂糖,朗姆酒,焦糖核桃咖啡慕斯材料:,核桃,砂糖,水,鮮奶油,咖啡粉,吉利丁片,冰水(泡吉利丁用),砂糖,巧克力淋面材料:,吉利丁片,冰水(泡吉利丁用),鮮奶油,砂糖,水,可可粉,裝飾用:,薄荷葉,焦糖核桃(碧根果也可以),食用金箔 綜合評分 9.5