牛油果,雞蛋,糖,黃豆粉,低筋粉,水,水,油
綜合評分 8.3
黃豆粉
綜合評分 8.9
想做豆乳盒子，網上買的黃豆粉又不放心。就想著自己做。用火炒吧怕控制不好火候。想著用烤箱烘焙。可是下廚房找了一圈也沒有可確切的溫度。就老是聽說街上那種用熟豆子打的豆漿都是用低溫烘焙的豆子，就想著先用一百度慢慢試試。就這樣慢慢往上加的。最後那個豆香呀！還算成功了。本著用多少做多少的原則，就做了50克的黃豆。
用料
- 黃豆 50克
做法
-
黃豆淘洗乾淨，控幹水分
-
烤箱100度，30分鐘，十分鐘翻一次。然後150度30分鐘。依然十分鐘翻一次。最後調到180度20分鐘。聞到豆香就可以了。圖上是考完以後的效果。
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研磨機打成粉，太香了。豆乳盒子做起。
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小貼士
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