好料理

老乾媽炒魔芋

綜合評分 9.6

用料

做法

  • 魔芋用清水沖洗,整行.鍋裡燒熱水,把整好的魔芋放進去焯下,有Q的感覺就行了

  • 大蒜切末,蔬菜切片

  • 油燒7成,放薑絲煸香,接著放大蒜末炒炒,放魔芋

  • 炒兩分鐘後(時間短點也可以,我喜歡炒久的魔芋),放老乾媽醬和蔬菜,鹽,胡椒.炒幾下菜有點軟就可以了

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