鷹嘴豆,紅薯,羽衣甘藍,橄欖油,甜椒粉,黑胡椒粉,海鹽
綜合評分 8.6
頭天晚上用水泡上鷹嘴豆,一晚以後,開始做的時候,紅薯切塊,和鷹嘴豆一起放在烤盤裏,撒上橄欖油,甜椒粉,鹽,黑胡椒粉,用手充分揉和在紅薯和鷹嘴豆上。 烤箱200度,40分鐘。 然後準備羽衣甘藍,羽衣甘藍切碎,冷鍋入,撒鹽,撒一點點水或橄欖油,蓋蓋子,中小火,大約3分鐘以後揭開蓋子,羽衣甘藍嫣了就好了。
花生醬粉用水調到可流動的粘稠狀態。也可以用花生醬加點檸檬汁或蘋果醋,調和至可流動的粘稠狀態。 裝進器皿裡。也可以用盤子。撒上花生醬汁。
花生醬有鹽的就不用再加鹽了。無鹽的,試其他食材的口感情況而定