雞蛋,粘米粉,牛奶,白糖,玉米油
綜合評分 7.2
粘米粉蛋糕
綜合評分 7.2
用料
做法
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將玉米油和牛奶混合
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分蛋時將蛋黃放在油奶盆裏
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蛋清分3次加入50克白糖，打發至乾性發泡
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用電動打蛋器將蛋黃液攪打均勻
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篩入粘米粉
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混合均勻
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將三分之一蛋白霜加入蛋黃糊，切拌均勻
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將混合好的蛋糕糊倒回蛋白盆中
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混合均勻
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倒入12連模，用力震幾下
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放入烤箱中層，上下火130度，烘烤30分鐘
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上色均勻後即可出爐
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成品圖
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成品圖
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成品圖
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小貼士
1.此方子可以做12個小蛋糕 2.根據各人烤箱屬性調整烘烤溫度
所在的分類
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