香蕉泥,雞蛋,純牛奶,玉米油,粘米粉,無鉛鋁泡打粉,蔓越莓幹,核桃仁(裝飾用)
綜合評分 8.3
去皮香蕉在盆中壓成有顆粒的泥狀。雞蛋打入盆中。
攪拌均勻。
將細砂糖 牛奶 玉米油倒入以上混合物中,攪拌均勻。
將粘米粉倒入盆中。
十字切拌,不要使粉類起筋。切拌均勻後將蔓越莓幹放入攪拌幾下。
將麪糊均勻分入蛋糕紙杯,預先烤香的核桃放在麪糊表面。
九陽空氣炸鍋185度預熱5分鐘後,將蛋糕杯放入炸籃。
15分鐘後就可以取出來了~
1、香蕉可以留有小碎塊更好吃。 2、粘米粉可以替換為低筋粉。