糯米粉,粘米粉,澄粉,低粉,鮮奶,煉奶,色拉油,糖
綜合評分 9.7
最真大班冰皮月餅配方
綜合評分 7.3
此冰皮方是群裡的Q姐從大班拿出來的方子，味道超讚呀，以後在家也可以製作大班冰皮月餅了呵呵，內餡我用了自已熬的焦糖栗子醬，熬的比較多所以取了一部份用來做冰皮月餅了，很好吃哦！
用料
做法
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所有粉類過篩
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倒入液體攪拌均勻上籠蒸15-20分鐘熄火
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蒸好後即刻用筷子順一個方向攪拌至順滑
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蓋保鮮紙放涼備用
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準備好自己喜歡的餡料，就可以開動準備啦！
小貼士
所在的分類
相關食譜
糯米粉,粘米粉,澄粉,低粉,鮮奶,煉奶,色拉油,糖
綜合評分 7.3
1.1紅棗,1.2椰糖,1.3核桃油,2.1干白蓮,2.2椰糖,2.3核桃油,3.1.1糯米粉,3.1.2粘米粉,3.1.3澄粉,3.1.4低粉,3.2.1純牛奶,3.2.2煉奶,3.2.3核桃油,3.2.4椰糖,4糕粉（熟糯米粉，防粘使用）
綜合評分 9.6
糯米粉,粘米粉,低筋粉,澄面,橙果肉餡,草莓果肉餡,鳳梨椰果餡,玉米油,細砂糖,牛奶,煉乳
綜合評分 8.2
糯米粉,粘米粉,低筋粉,澄面,橙果肉餡,草莓果肉餡,鳳梨椰果餡,玉米油,細砂糖,牛奶,煉乳
綜合評分 9.6
糯米粉,澄面,粘米粉,色拉油,牛奶,煉乳,豆沙餡
綜合評分 9.8
糯米粉,粘米粉,低筋麪粉,澄粉,牛 奶,玉米油,煉 奶,糖,糕粉（熟糯米粉）
綜合評分 8.5
糯米粉,粘米粉（大米粉）,澄粉（小麥澱粉）,低筋面粉,牛奶,煉乳,玉米油,白糖,雞蛋,無鹽黃油,澄粉,白糖,奶粉,熟栗子,糕粉（熟糯米粉）
綜合評分 9.6
餅皮配方（單種顏色餅皮配方）,糯米粉 50g,粘米粉 50g,芒果粉 10g,綠茶粉 5g,色拉油 50g,牛奶 250g,紫薯餡配方,紫薯若干，看心情,煉乳若干，看心情,芝士奶黃餡,奶油奶酪 100g,低筋面粉 70g,蛋黃 4個,牛奶鳳梨餡,菠蘿 500g,牛奶 100g,玉米澱粉 20g,黃油 60g
綜合評分 8.5
糯米粉,粘米粉,澄麪粉,牛奶,糖粉,玉米油,蓮蓉餡（或其他）,鹹蛋黃,熟糯米粉
綜合評分 8.7