發酵黃油,無鹽黃油,糖粉,低筋麪粉,榛子粉
綜合評分 8.0
1-2.將軟化的黃油和糖粉放入碗中,用刮刀將黃油和糖粉拌合均勻。
3.用打蛋器高速打發黃油,潔白細膩充滿空氣。
4.將混合好的粉類過篩,加入黃油中用刮刀拌勻到沒有乾粉狀態。
5.將麪糊裝入裱花袋。
6.在烤盤上擠出花型,烤箱預熱150度,烤盤放入靠近上層,烘烤大約40-50分鐘。 烤熟的餅乾周圍成為焦黃色,掰開內部顏色和外邊一致。
小貼士: 沒有發酵黃油則可以全部用無鹽黃油。 烘焙時間供參考,根據烤箱實際情況調整。如果烤箱內外側酥餅顏色不一,可以在烘焙過程中將烤盤調轉180度。 烤好的酥餅之間可以夾上果醬豐富口感。