發酵黃油 全部分類

香草磅蛋糕----冰淇淋般的口感
蛋糕
發酵黃油,糖粉,雞蛋,低筋面粉,香草莢,泡打粉,水(糖漿用),細砂糖(糖漿用),香草莢
綜合評分 9.4
金寶頂爆漿藍莓乳酪馬芬(PH+川上文代)
紙杯蛋糕
發酵黃油(或黃油),細白糖,雞蛋,鹽,低粉,泡打粉,牛奶,奶油乳酪,藍莓,(五個-六個的量),黃油,杏仁粉,中筋麪粉,細砂糖
綜合評分 9.3
藍罐曲奇
曲奇
無鹽黃油(請一定用發酵黃油),砂糖,糖粉,低粉,椰蓉,蛋黃,泡打粉,鹽,蔓越莓幹
綜合評分 8.6
香酥發酵黃油曲奇
曲奇
發酵黃油(用的是總統,發酵黃油是這款曲奇的關鍵),糖粉,砂糖,鹽,低筋麪粉,杏仁粉,淡奶油
綜合評分 9.1
中川清明的方型吐司(淡奶油+發酵黃油)
烘焙
高筋粉(bell moulin-丸信制粉出品),半乾燥酵母,鹽,砂糖,淡奶油,全蛋,發酵黃油,水
綜合評分 8.9
香草磅蛋糕----冰淇淋般的口感
蛋糕
發酵黃油,糖粉,雞蛋,低筋麪粉,香草莢,泡打粉,水(糖漿用),細砂糖(糖漿用),香草莢
綜合評分 9.4
藍罐曲奇
曲奇
無鹽黃油(請一定用發酵黃油),砂糖,糖粉,低粉,椰蓉,蛋黃,泡打粉,鹽,蔓越莓幹
綜合評分 7.6
金寶頂爆漿藍莓乳酪馬芬(PH+川上文代)
紙杯蛋糕
發酵黃油(或黃油),細白糖,雞蛋,鹽,低粉,泡打粉,牛奶,奶油乳酪,藍莓,(五個-六個的量),黃油,杏仁粉,中筋麪粉,細砂糖
綜合評分 8.4
藍莓乳酪麥芬和橙皮酥粒麥芬
蛋糕
發酵黃油(室溫)(普通黃油也可,奶油乳酪(藍莓乳酪款的加料),白砂糖,藍莓果醬(藍莓乳酪款的加料),食鹽,糖漬橙皮(橙皮酥粒款的加料),低粉(橙皮款酥粒用),蜂蜜,蛋(室溫),黃油(室溫)(橙皮款酥粒用),低筋麪粉,白砂糖(橙皮款酥粒用),泡打粉,牛奶
綜合評分 8.6
零失敗鹽麪包(低油低糖,慢熟成,有機版)牛奶雞蛋過敏者推薦使用
麪包
A 麪糰材料,1.高筋麪粉,2.低筋麪粉,3.乾酵母,4.溫水,5.豆奶,6.楓糖漿,7.椰子油,8.鹽,B 鹽麪包 filling,1.椰子油,2.有鹽發酵黃油,3.岩鹽或普通食鹽
綜合評分 7.3