西蘭花,土豆,甜玉米粒,洋蔥,淡奶油,高湯（可以用水代替）,水,黃油,鹽,黑胡椒
綜合評分 9.6
奶油玉米濃湯
綜合評分 9.0
用這份原本只給寶寶做的玉米糊,還可以變化出一家三口的小食譜~
用料
做法
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洋蔥洗淨切末;土豆洗淨去皮切小丁
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取小湯鍋,放入一小塊黃油,溶化後放入洋蔥末炒香,再倒入土豆丁翻炒
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接著倒入100-150毫升清水,大火煮開後轉小火煮到土豆丁變軟,然後關火稍稍放涼
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把剛纔煮過的土豆洋蔥湯倒入攪拌機中打碎
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打碎後倒回原鍋,接著倒入玉米糊,攪拌均勻後稍煮一下，再倒入牛奶,繼續攪勻,加少許鹽和白胡椒粉調味後就可以關火了
小貼士
如果不想單獨打一份玉米糊,可以把玉米粒放入鍋中和土豆一起煮,然後再一起打碎. 可以不放其他蔬菜,只用玉米,也可以把土豆替換成火腿,豌豆之類的,想想不同組合的口味,想想自己的喜好,隨意吧. 如果不是給寶寶吃的,可以用200克玉米+2大匙鮮奶油+少許鹽打成玉米醬,隨喜好可以不必打得很細.(2大匙鮮奶油用量勺取即可.) 做好的玉米糊很方便給寶寶做輔食用.也可以加工一下做成別的美味.比如好喝的玉米濃湯,玉米羹...... 加了鮮奶油的玉米醬還可以用來做焗烤,比如玉米醬焗蝦,在蝦上刷一層玉米醬,再撒上乳酪絲就行了.
所在的分類
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