雞胸肉,生薑,料酒,蕃茄醬,鹽,黑胡椒粉,橄欖油
綜合評分 8.8
饞嘴零食【烤雞肉絲】
綜合評分 7.2
用料
做法
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水中倒入適量料酒、幾片生薑煮沸。
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加入雞胸肉煮開轉中小火煮10分鐘。
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雞胸肉取出透涼。
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考驗耐力的時候到了，將雞胸肉撕成細條。
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加入所有調味料拌勻。
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醃製10分鐘左右。
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醃製好的雞肉絲鋪入墊了油紙的烤盤中。
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放入預熱好的烤箱中層，上下火180度熱風迴圈烘烤半小時左右，中途取出攪拌翻面。
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裝盤食用。
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小貼士
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