饅頭,橄欖油
綜合評分 8.5
橄欖油煎雜菌
綜合評分 9.0
在西班牙風味餐廳吃到煎口蘑，覺得可以加入不同的蘑菇，有不同的質感比較有趣。
用料
做法
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口蘑、香菇、杏鮑菇切厚片，金針菇去根。
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熱平底鍋加橄欖油，加入各種蘑菇，高溫煎蘑菇。如果蘑菇出水，及時用廚房紙巾吸去水分，煎至兩面金黃。加入鹽和黑胡椒，出鍋。
小貼士
所在的分類
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