蟹肉棒/Crabmeat,魚丸,西蘭花,鹽,澱粉
綜合評分 8.9
蟹柳魚丸西蘭花
綜合評分 7.4
簡單的小炒
用料
做法
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西蘭花洗淨切小塊，用加鹽的水煮至變色，冷水沖涼後撈起待用
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魚丸、蟹柳切塊後加水煮熟，撈起晾乾待用，湯汁亦待用
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加少許油，翻炒下西蘭花，再加入煮熟的魚丸和蟹柳，加適量鹽調味，裝盤
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步驟2的湯汁回鍋，調味後加少許澱粉勾芡，將芡汁澆在西蘭花與魚丸和蟹柳上，完工
小貼士
十多分鐘，營養豐富顏色也很好看
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