雞蛋,低筋粉,砂糖,砂糖,牛奶,植物園,果醬
綜合評分 7.2
【黃桃果醬】
綜合評分 7.9
[黃桃果醬] 終於入手一件LE_CREUSET鍋具， 算是拔了草，不過更擔心自已後面雜草叢生，會越買越多，必須控制住。 新鍋開光，把冰箱裏庫存太久的黃桃清空，第一次做了果醬。 沒有想到，如此地簡單，真材實料，每一勺都是真實的果粒，且味道那麼的純天然， 就這樣，以後不許自己買果醬了，統統自己做吧。 份量：500ML的量，可以裝入以前用過的玻璃果醬瓶子中 （提前開水煮消毒）
用料
做法
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1.黃桃削皮切丁，入糖，檸檬汁；
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2.中火煮出果汁，開大火煮沸轉小火，邊煮邊攪，防止粘鍋，撈去表面浮沫，約煮30-40分鐘，收汁。
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3. 裝入提前消毒過的果醬瓶中，8分滿，降溫到室溫，進冰箱冷藏儲存。
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小貼士
1.非常簡單做法，這個方子感覺有了檸檬，不是太甜，糖是天然防腐劑，不能減太少； 2.一定提前消毒入瓶，煮好後不必等涼入瓶，熱氣可以讓蓋子鎖更緊。