做法

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  紫薯上鍋蒸熟。出鍋碾碎，趁熱加白糖。攪拌均勻以後，加入一點熱牛奶。然後把糯米粉放進去。揉成麪糰。

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  然後把麪糰手用一塊一塊捏成小團，

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  小團沾一點點蜂蜜，比較容易會沾上芝麻。把芝麻裹滿。

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  然後用手按成餅狀。把烤盤上刷一層油。餅纔不會沾連。然後餅上也輕輕的刷一層油。排在烤盤上。

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  烤箱一百六十度到一百八十度，據自家烤箱來訂溫度。烤十到十五分鐘就好。沒有烤箱的，可以用平底鍋煎，但可能火候不太好掌握，怕芝麻會糊掉不好看。