肉皮,綠豆芽,韭菜,蔥姜,鹽,雞精,糖,料酒
綜合評分 7.4
肉皮炒豆芽
綜合評分 9.2
用料
做法
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豆芽菜，要掐去二端
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肉皮洗淨，涼水入鍋，加入八角；蔥姜；料酒，小火煮40分鐘
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撈出過涼切絲
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蔥姜切粒；韭菜切寸段
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豆芽菜焯水過涼備用
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鍋中放油；爆香蔥姜粒
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倒入肉皮絲
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烹入料酒；鹽；白糖；雞精
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放入韭菜
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放入豆芽菜
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迅速翻炒幾下，就可出鍋啦
小貼士
所在的分類
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