肥腸一根,青花椒,青椒,蒜瓣,老薑,大蔥,白酒,糖,醬油,豆瓣醬,孜然,幹辣椒
綜合評分 9.1
火爆肥腸
綜合評分 7.6
重點是藤椒油，重點一定是藤椒油，重點必須是藤椒油。
用料
做法
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豬腸洗淨，煮熟，或者直接買滷豬腸就方便多了。
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熟豬腸切斷，青椒切滾刀塊，備用。
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炒鍋坐火，爆香姜蒜，直接下入肥腸和青椒翻炒。
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放鹽、生抽、糖，翻炒半分鐘，然後放入藤椒油。
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裝盤。
小貼士
藤椒油一定要最後放，放完翻炒一下馬上出鍋。
所在的分類
相關食譜
肥腸一根,青花椒,青椒,蒜瓣,老薑,大蔥,白酒,糖,醬油,豆瓣醬,孜然,幹辣椒
綜合評分 8.7
肥腸,青椒,幹辣椒,彩椒,洋蔥,姜,蒜,花椒,料酒,鹽,糖
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肥腸,青椒,幹辣椒,彩椒,洋蔥,姜,蒜,花椒,料酒,鹽,糖
綜合評分 8.9
肥腸,1麪粉,1鹽,1醋,1料酒,1姜,2幹辣椒,2花椒,2冰糖,2鹽,2醬油,2生抽,2生薑,2大蔥,2料酒,2油,幹滷料包
綜合評分 9.0
肥腸,青花椒,青椒,紅椒,蒜瓣,老薑,大蔥,白酒,糖,醬油,醬油
綜合評分 8.7
豬腸,青椒,鹽,糖,生抽,藤椒油,姜,蒜
綜合評分 7.6
肥腸,醋,姜，蒜葉，八角，桂皮,醬油，鹽,小泡椒，新鮮小米辣,米粉
綜合評分 7.2
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綜合評分 9.1
尖椒,紫皮洋蔥,紅辣椒,郫縣辣椒,麻椒,稻香村肥腸,蔥、姜、郫縣辣醬、雞精,白糖、鹽、生抽、料酒
綜合評分 9.5