豬肚,姜,幹辣椒,鹽,醬油,料酒,芝麻
綜合評分 8.8
【小森媽媽菜譜】爆炒豬肚
綜合評分 8.8
大家平常吃豬肚都喜歡怎麼吃呢？ 買一個豬肚回來，除了煲湯外，我還喜歡用一部分做一道簡單又風味十足的爆炒豬肚。 做法非常簡單，今天就分享給大家。 _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信，我可以分享和教導。 微信：cola8415
用料
做法
-
首先，最關鍵的一步→清洗豬肚。 先把豬肚翻過來衝下水，然後用鹽醃製10分鐘左右。 再用麪粉搓洗豬肚，之後焯水，焯水後清理乾淨豬肚表面的黃色的一層就可以了。
-
將清洗乾淨的豬肚切絲，準備好配料——姜和幹辣椒。
-
鍋內熱油爆香姜、幹辣椒。
-
-
加入豬肚翻炒。
-
炒到豬肚略幹，放醬油、鹽、料酒翻炒調味。
-
最後撒上芝麻，美味的爆炒豬肚，完成！
-
小貼士
豬肚適合大多數人群食用，但溼熱痰滯的人最好不要吃豬肚。 _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信，我可以分享和教導。 微信：cola8415
所在的分類
相關食譜
南杏,北杏,海底椰,銀耳,鷓鴣,老雞,瘦肉,鹽
綜合評分 10.0
中筋麪粉1,中筋麪粉2,安琪酵母粉,水,白糖,紅色火龍果肉或白火龍果皮,可可粉,奶粉,饅頭餡料
綜合評分 7.7
中筋麪粉1,中筋麪粉2,安琪酵母粉,水,白糖,紅色火龍果肉或白火龍果皮,可可粉,奶粉,饅頭餡料
綜合評分 7.3
青菜,雞蛋,水,面粉,鹽
綜合評分 7.1
豬肝,洋蔥,紅胡椒,蒜,蔥,生姜,鹽,生粉,料酒,老抽,糖,雞精,醋
綜合評分 10.0
豬肝,洋蔥,紅胡椒,蒜,蔥,生薑,鹽,生粉,料酒,老抽,糖,雞精,醋
綜合評分 7.2
香蕉,牛奶,雞蛋
綜合評分 9.1
豬肚,整雞,大蒜,小蔥,姜片,枸杞,黨參,培根,香菇,紅棗
綜合評分 7.8
豬肚,童子雞,姜,紅棗,枸杞,白胡椒粒,黨蔘,黃芪,當歸,鹽,白胡椒粉
綜合評分 8.8