豆渣,香菜,小脆皮腸,小蔥,白色洋蔥
綜合評分 8.4
豆渣可樂餅
綜合評分 8.1
我做過日本的可樂餅，要壓土豆泥，要裹麪包糠，要炸，步驟好多哦！所以我發揮中國人的聰明才智，用打豆漿剩下來的豆渣，做了一款餅餅，口味和可樂餅很類似！俺娘還以為就是土豆呢！但是步驟就簡單多了！ 既不浪費豆渣，小寶貝也愛吃，就著豆漿喝起吃起！
用料
做法
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脆皮腸、香菜、蔥、洋蔥均切碎，入鍋稍微簡單翻炒一下
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出鍋後倒入豆渣和少量麪粉，加入少量鹽。拌勻
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平底鍋開中小火，戴上一次性手套，將混合物取出一團，用手壓成餅狀，放入鍋中，這樣依次放入，將餅煎至兩面金黃
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小貼士
鹽不要放多，不然鹹了不好吃。如果想更洋氣！簡單，拌勻時磨入黑胡椒碎，最後餅餅的味道立馬就多了幾分西洋風情
所在的分類
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