鵪鶉蛋,番茄醬,白糖,鹽，雞精,生抽,澱粉（或生粉）,食醋
綜合評分 7.5
糖醋鵪鶉蛋
綜合評分 8.3
用料
做法
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清水，煮熟鵪鶉蛋。
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將熟的鵪鶉蛋剝開，鵪鶉蛋表面裹上一層幹澱粉。
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鍋裡放適量油，燒熱，鵪鶉蛋下鍋煎炸，加入番茄醬和少許鹽，一起翻炒，出鍋。
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小貼士
煎炸時間不能太長，不然蛋會老掉
所在的分類
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