扁豆,豬肉,蒜末、香菜,醬油、鹽
綜合評分 9.9
扁豆燜面（掛麪版）
綜合評分 9.9
下雨天最喜歡給自己做吃的，蒐羅看看冰箱裏有什麼就吃什麼。這次是用掛麪來做扁豆燜面，更方便也更省時。
用料
做法
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把掛麪加入沸水中汆水撈出（麪條變軟不會碎即可），加一點油拌勻
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蔥蒜下油鍋爆香，加入扁豆翻炒，倒適量鹽、醬油和剩下的紅燒肉，可略鹹
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加水沒過扁豆大火燒至沸騰，倒出一半湯汁
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把麪條放進鍋裡，鋪在扁豆上，蓋上鍋蓋燜，每隔一分鐘加一點湯汁直到用完
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撒上蒜末和香菜，淋上香油開吃吧～
小貼士
所在的分類
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