做法

• 

  將材料放入麪包桶內。 （除黃油外）

• 

  設定好美的麪包機甜麪包程式。 （我選擇的是甜麪包程式，全程工作時間是2小時42分鐘）

• 

  在第一次停頓時加入黃油丁。 （黃油提前切丁軟化，以防過硬不好揉入）

• 

  這個時候記得暫停機器，將麪糰取出整形。 （麪包機進入這個程式時，就是開始發酵後的排氣程式了，我們將機器暫停，將麪糰取出，排氣，整形，然後再放入繼續）

• 

  將麪糰取出，排氣，滾圓，鬆弛10分鐘。 （這個步驟開始，就是將機器暫停，將麪糰取出後的）

• 

  將鬆弛好的麪糰擀成長方形的麪餅。 將煉乳與軟化的黃油攪拌均勻。 （麪餅擀時記得揪四個角，這樣容易擀成長方形。 黃油可以放發酵箱融化，非液態，但又可以與煉乳攪拌到一起）

• 

  將煉乳與黃油的混合物刷到餅上。

• 

  將餅切割成條。 （條的寬度可以根據個人喜好，我切的大約是寬1釐米）

• 

  將條摞起來。 （這樣切割時候可以省力點）

• 

  將摞起來的麪條，切成大約邊長1釐米的小塊。

• 

  將其碼在麪包桶內。

• 

  取消麪包機的暫停程式，繼續進入發酵程式。 （這個程式是二次發酵，放進去後就不要動它了，直到烘烤完成）

• 

  完成。 （香噴噴的麪包可以出爐了）

• 

  灑防潮糖霜，進行表面裝飾。

• 

  晾涼，裝保鮮袋儲存，吃的時候切片即可。