羊肋排,植物油,孜然粉,黑椒粉,鹽,麥芽糖,白醋,澱粉,辣椒麪,迷迭香
綜合評分 8.5
烤羊肋排
綜合評分 9.9
用料
做法
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最好選上面有一點點肥肉的羊肋排。 用刀尖在肉刺些小洞入味。撒鹽按摩一下，撒上辣椒麪。 洋蔥切絲，一起醃2小時。
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烤箱200度。 用錫紙全包，烤30～40分鐘。肉厚的話切開，烤40分鐘。 （可放帶皮土豆一起烤，土豆不用包紙） 將羊排上層錫紙掀去，再烤15分鐘上色即可。
小貼士
根據肉的厚度調整第一次烤的時間。
所在的分類
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肋排,蒜頭,紅酒,蘋果醬,醬油,海鮮醬,蜂蜜
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綜合評分 9.9
肋排,檸檬汁/蘋果醋,紅糖brown sugar,辣椒粉chili powder,甜椒粉paprika,鹽salt,黃芥末dry mustard,牛至oregano,蒜粉 garlic powder,洋蔥粉onion powder,黑胡椒 ground pepper,料酒,燒烤醬bbq sauce,配菜
綜合評分 8.1