茉莉花醬（濃稠、有淡淡的花香）

綜合評分 8.6

相比之前的茉莉花醬，這款醬新增了吉利丁片，這個吉利丁片到底是不是天然的食品新增，感興趣的手工愛好者可以百度一下。很多手工愛好者都發現自己拿鮮花和乾花製作的茉莉醬都沒有活著只有淡淡的花香，這個教程裡教大家用純露製作的花醬自帶清新自然的花香

用料

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新鮮茉莉花蕾清洗，自然風乾水份
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沸水下鍋煮到茉莉花半開狀態，大概3-5分鐘
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茉莉撈起來放進冰水冰鎮2分鐘左右，然後茉莉瀝乾水份
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吉利丁片冷水泡軟，太古糖漿加熱50度左右，燙手就行，然後加入泡軟的吉利丁片攪拌至吉利丁片融化，然後加入茉莉花純露、洋槐蜜、檸檬汁和瀝乾水份的茉莉花（茉莉花水份瀝乾到沒有明顯往下滴的水份就行）
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攪拌均勻就可以裝瓶了，茉莉花醬的保質期常溫大概是1個星期，冰箱冷藏可以一個月
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成品
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這個就是我們廠食品級（植物飲料）生產的茉莉純露，帶有自然的茉莉花香，作為花醬的新增既能增加香氣，又安全
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這是我們廠食品級生產車間與裝置
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這個是茉莉純露送檢的各項菌落與新增劑的檢驗報告
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這個是茉莉純露的農殘檢測報告
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我們的純露與傳統的蒸餾方式不一樣，是低溫吸取茉莉花香然後將花香蒸汽液化，全程沒有一點水參與，1千斤鮮花才能製作出130斤左右的茉莉純露，這項技術已經申請了專利並拿到了專利證書
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茉莉花純露誠招代理和合作夥伴，感興趣的朋友可以➕我微信：taotao120915