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幹鍋茶樹菇
綜合評分
8.5
用料
茶樹菇
1把
黑椒味熱狗腸
4根
洋蔥
1/4個
蒜
4瓣
生抽
1匙
五香粉
1茶匙
豆瓣醬
1匙
鹽
少許
做法
事先泡好茶樹菇,把熱狗洋蔥切片,蒜剁末
把蒜洋蔥爆香
加入熱狗炒至斷生
加入茶樹菇及所有調味料一起炒
這步很重要!一定要加少許水悶一會兒!不然茶樹菇會較乾硬
吸乾水份裝盤即可
小貼士
茶樹菇喜肥可多下點油!
所在的分類
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