雞蛋,蒜,小蔥,干辣椒,油,生抽
綜合評分 7.2
虎皮雞蛋
綜合評分 8.0
家裏的寶寶吃膩了白煮蛋，荷包蛋，炒雞蛋，來點不一樣的滋味！
用料
做法
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冷水煮雞蛋，水煮開了小火10分鐘即可。
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一天的雞蛋用涼水衝，完全涼透後剝去雞蛋殼，並用刀在雞蛋上劃一點口子，以便入味。在鍋裡放入適量食用油，放入雞蛋，煎至表面金黃起皺。
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煎好後加入適量老抽上色，再加入生抽，冰糖和水，大火煮10分鐘左右。
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如果想更入味可以在鍋裡再燜一會兒，我著急吃，就立馬出鍋啦，撒上蔥花，顏值槓槓滴！
小貼士
所在的分類
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