胡蘿蔔,西葫蘆,洋蔥,咖哩,麪粉,2葡萄酒,橄欖油,胡椒粉
綜合評分 8.5
咖哩蔬菜豬裏脊肉
綜合評分 8.5
適合色彩繽紛的夏日，給最粉嫩時尚的你
用料
做法
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將胡蘿蔔去皮並切成細條。洗乾淨西葫蘆並切成條。將洋蔥去皮並切成薄片。
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豬肉切塊，加入1小勺鹽、黑胡椒適量、橄欖油1小勺，攪拌均勻。
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在鑄鐵鍋裡（這個很重要！），將油加熱，然後加洋蔥。
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加肉塊，並把肉每一面都烤黃。（大約需要10分鐘）灑滿面粉並充分混合。
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加入蔬菜和白葡萄酒，再次混合。加鹽，胡椒，最後加一勺咖哩。 充分混合攪拌。
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中火煮熟，大約60分鐘。 監測烹飪並經常攪拌；如果需要，加一點水以防粘鍋。
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這道菜完全可以重複加熱，可以做兩頓的量，第二天用monbento限量粉色小熊貓便當盒帶到公司做午飯喔~
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Le crueset & monbento的完美搭配
小貼士
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