黃桃酥粒麪包

綜合評分 9.4

用料

做法

  • 黃桃酥粒麪包的做法 步骤1

    除黃油外材料混合成光滑麪糰,用手或者麪包機或者廚師都可以,再加黃油揉至擴充套件階段。麪包機一般是共兩個20分鐘揉麪程式,發至兩倍大,取出揉圓排氣,基本上都是這個操作,所以不再細講。

  • 黃桃酥粒麪包的做法 步骤2

    麪糰鬆馳十分鐘,擀成正方形,放入烤盤。

  • 黃桃酥粒麪包的做法 步骤3

    黃桃罐頭瀝水

  • 黃桃酥粒麪包的做法 步骤4

    麪包胚二次發酵。

  • 黃桃酥粒麪包的做法 步骤5

    桃子壓入麪包胚。

  • 黃桃酥粒麪包的做法 步骤6

    麪包胚表面刷蛋清,灑酥粒(酥粒用的是以前的,就是糖、黃油加粉用手揉成細顆粒即可)

  • 黃桃酥粒麪包的做法 步骤7

    烤箱預熱180度,上下火中上層,13-15分鐘。取出切塊。

小貼士

所在的分類

相關食譜

黃桃酥粒麪包
麪包
高筋麪粉,牛奶,奶粉,雞蛋,糖,黃油,酵母,鹽,酥粒用料:,糖,低筋麪粉,黃油
綜合評分 7.8
黃桃酥粒麪包
麪包
高粉,牛奶,雞蛋,奶粉,糖,黃油,乾酵母,鹽,糖,低粉,蛋清,黃桃罐頭
綜合評分 9.4
黃油卷麪包
麪包
高筋麪粉,低筋麪粉,黃油,白糖,食鹽,奶粉,雞蛋,乾酵母,水
綜合評分 7.7
黃油卷麪包
麪包
高筋麪粉,低筋麪粉,黃油,白糖,食鹽,奶粉,雞蛋,乾酵母,水
綜合評分 9.0
黃油香蕉麪包
麪包
高筋麪粉,低筋麪粉,煉乳,香蕉,酵母,牛奶,黃油,*表面裝飾,蛋液,黃油,粗砂糖
綜合評分 8.5
湯種椰蓉酥粒麪包
麪包
湯種:,高筋麪粉,水,麪糰:,麪包粉或高筋麪粉,牛奶,淡奶油,蛋液,糖,酵母,鹽,黃油,椰蓉酥粒:,椰蓉,黃油,糖粉,餡料:(次步驟可省略),豆沙,或是(奶油乳酪+糖)
綜合評分 9.5
黃桃乳酪麪包
麪包
麪糰配料,高筋麪粉,低筋麪粉,糖,鹽,酵母,蛋液,水,奶粉,黃油,餡料,奶油乳酪,淡奶油,黃桃(罐頭裝),表面裝飾,粗粒糖
綜合評分 7.9
黃桃乳酪麪包
麪包
麪糰配料,高筋麪粉,低筋麪粉,糖,鹽,酵母,蛋液,水,奶粉,黃油,餡料,奶油乳酪,淡奶油,黃桃(罐頭裝),表面裝飾,粗粒糖
綜合評分 9.5
不用揉出膜的無黃油健康麪包
麪包
雞蛋,麪粉(普通家用),食用油(味道淡的),牛奶(奶粉沖水也可以),酵母,烤箱
綜合評分 7.8
手動揉麪黃油小麪包
麪包
高粉,糖,鹽,乾酵母,牛奶,黃油,雞蛋,芝麻
綜合評分 10.0