蕎麥麪,水,沾麪醬,日式高湯粉,米酒,裙帶菜,大蔥,青菜,冰水,天婦羅粉,三葉芹,洋蔥,蝦仁,紅蘿蔔,牛蒡,番薯
綜合評分 9.9
日式天婦羅
綜合評分 9.6
香脆可口，噴香酥軟
用料
做法
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蝦洗淨
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去皮到蝦尾處
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最後一節處挑出蝦線
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沾均勻澱粉麪粉
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沾蛋液
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沾麪包屑
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以上三步重複兩次
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油8分熱下油鍋炸至金黃
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出鍋擺盤配甜辣醬
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小貼士
1、裹粉之前蝦要用廚房紙吸乾水分 2、爲了擺盤效果，蝦未裹粉前可在蝦腹部淺淺橫切三刀
所在的分類
相關食譜
草蝦,蛋黃,冰水,天婦羅粉,麪粉,秋葵,紅薯,大葉,油
綜合評分 9.9
基圍蝦,小胡蘿卜,秋葵,茄子,菇類,天婦羅粉,冰水,橄欖油,海鹽,檸檬皮屑
綜合評分 7.8
北極蝦,烏冬面,鮮海帶,木魚花,海苔,天婦羅粉,冷水,鰹魚汁
綜合評分 7.3
北極蝦,烏冬面,鮮海帶,木魚花,海苔,天婦羅粉,冷水,鰹魚汁
綜合評分 7.7
去殼雪蟹鉗,去殼雪蟹腿肉,紫蘇葉,秋葵,天婦羅粉,冷水,白蘿卜,天婦羅蘸醬
綜合評分 10.0
天婦羅,鮮蝦,香菇,秋葵,天婦羅粉,冷水,蘿卜泥,白蘿卜,日本醬油,味淋,烏冬面,蔥段,日本醬油
綜合評分 9.3
野生北極蝦,天婦羅粉,天婦羅汁,香菇,茄子,胡蘿蔔,紫蘇葉,白蘿蔔
綜合評分 10.0
野生北極蝦,天婦羅粉,天婦羅汁,香菇,茄子,胡蘿蔔,紫蘇葉,白蘿蔔
綜合評分 9.6
天婦羅,鮮蝦,香菇,秋葵,天婦羅粉,冷水,蘿蔔泥,白蘿蔔,日本醬油,味淋,烏冬面,蔥段,日本醬油
綜合評分 8.3