金昌魚（或是其他魚都可以）,陽江豆豉,鹽,生抽,白糖,水,蔥花
綜合評分 8.5
懶人版清蒸魚
綜合評分 7.3
材料寫了很多適量，其實就是覺得個人口味不同，並且具體放多少我還真沒量過……醬油料酒加起來大約有70g吧。
用料
做法
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將魚洗淨，蔥切段，薑切片，部分切絲，蒜搗碎，蔥薑蒜塞入魚裡，倒入料酒醬油豉油，蓋上保鮮膜醃製。
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將魚微波 分鐘，熱鍋，燒油，放入蔥薑蒜，炸出香味。
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取出魚，將熱油澆在魚上。
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小貼士
醃製魚時中間可以翻面，入味更加均勻。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 7.1
魚,蔥薑蒜,醬油,料酒,豉油,油
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綜合評分 8.9
青椒,土豆,鹽,生抽,雞精
綜合評分 7.5
青椒,土豆,鹽,生抽,雞精
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雞翅,生薑,桂皮,香葉,八角,蒜瓣,老抽,生抽,冰糖
綜合評分 7.0
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帶魚,蔥段,生姜,料酒,生抽,白糖,白醋,清水,植物油
綜合評分 8.4