豬肉,韭菜,火腿,蔥
綜合評分 9.7
韭菜豬肉餃子
綜合評分 7.3
用料
做法
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倒麪粉，溫水和麪，和到柔軟，醒半個小時（一定要用溼毛巾蓋住）
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半個小時後，再揉一遍，再醒兩個小時（一定要用溼毛巾蓋住）
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韭菜，姜，豬肉切碎，放入油，香油，鹽，味精，將拌均勻
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把醒好的面，分成幾小塊，揉成長條，然後揪成一小塊一小塊，擀皮
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包餃子
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包好餃子。紗布弄溼，放在蒸籠上。水開後下餃子。現包的餃子，六分鐘就能吃。（如果起鍋粘鍋了，就淋上一點兒礦泉水）
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小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 7.8
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綜合評分 8.9