煎三文魚

綜合評分 8.2
三文魚,簡單又好吃的做法,配上白米飯,鮮甜美味。

用料

做法

  • 煎三文魚的做法 步骤1

    將三文魚切片,洋蔥切塊,姜切絲和蜂蜜、少許醬油、檸檬汁、十三香、鹽放入盤中,入味。

  • 煎三文魚的做法 步骤2

    醃製半小時後。鍋中加入油,小火加熱,糖放入鍋中融化。將三文魚一片一片放入鍋中,放入醬油。小火煎魚,待一面煎熟後,輕輕翻面。

  • 煎三文魚的做法 步骤3

    待兩面都煎成金黃色關火,盛入盤中。

小貼士

1、把糖放在油中融化以後再放入三文魚。 2、煎制三文魚過程中,不要翻炒,否則三文魚很容易碎。

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