三文魚,義大利混合香料,蒜粉,鹽,乾白,蘆筍
綜合評分 9.6
將三文魚切片,洋蔥切塊,姜切絲和蜂蜜、少許醬油、檸檬汁、十三香、鹽放入盤中,入味。
醃製半小時後。鍋中加入油,小火加熱,糖放入鍋中融化。將三文魚一片一片放入鍋中,放入醬油。小火煎魚,待一面煎熟後,輕輕翻面。
待兩面都煎成金黃色關火,盛入盤中。
1、把糖放在油中融化以後再放入三文魚。 2、煎制三文魚過程中,不要翻炒,否則三文魚很容易碎。