好料理

巧克力藍莓麥芬

綜合評分 9.8

用料

做法

  • 巧克力藍莓麥芬的做法 步骤1

    黃油室溫軟化，備用

  • 巧克力藍莓麥芬的做法 步骤2

    黃油分三次加入細砂糖，打發至稍微發白，體積稍微變大

  • 巧克力藍莓麥芬的做法 步骤3

    分四次加入打散的雞蛋液，攪拌均勻

  • 巧克力藍莓麥芬的做法 步骤4

    分次倒入牛奶攪拌均勻

  • 巧克力藍莓麥芬的做法 步骤5

    篩入低粉，鹽，泡打粉，可可粉

  • 巧克力藍莓麥芬的做法 步骤6

    翻拌均勻

  • 巧克力藍莓麥芬的做法 步骤7

    加入適量藍莓

  • 巧克力藍莓麥芬的做法 步骤8

    倒入模具中

  • 巧克力藍莓麥芬的做法 步骤9

    表面撒上幾顆藍莓，烤箱上下火180°c烤25分鐘左右

  • 巧克力藍莓麥芬的做法 步骤10

    ❤❤❤撒糖粉

小貼士

所在的分類

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藍莓麥芬&巧克力麥芬
馬芬
藍莓麥芬,黃油,糖粉,雞蛋,低粉,藍莓,巧克力麥芬,黃油,糖粉,雞蛋,低粉,可可粉,巧克力豆
綜合評分 9.3
藍莓麥芬
馬芬
普通面粉,泡打粉,小蘇打,鹽,肉桂粉,雞蛋（大的）,脫水酸奶（詳見小貼士）,細砂糖,融化黃油,香草精,藍莓
綜合評分 7.9
低脂藍莓麥芬
馬芬
低粉,泡打粉,砂糖（可根據自己口味減少）,鹽,肉桂粉（不喜歡可不加）,低脂牛奶,雞蛋,香草精（沒有可不加）,檸檬皮屑（沒有可不加）,玉米油,藍莓
綜合評分 9.1
低脂藍莓麥芬
馬芬
低粉,泡打粉,砂糖（可根據自己口味減少）,鹽,肉桂粉（不喜歡可不加）,低脂牛奶,雞蛋,香草精（沒有可不加）,檸檬皮屑（沒有可不加）,玉米油,藍莓
綜合評分 9.7
藍莓麥芬
糕點
低筋麪粉,藍莓,無鹽黃油,淡奶油,雞蛋,牛奶,檸檬皮屑,細砂糖,鹽,泡打粉
綜合評分 7.7
藍莓麥芬
蛋糕
低筋麪粉,藍莓,無鹽黃油,淡奶油,雞蛋,牛奶,檸檬皮屑,細砂糖,鹽,泡打粉
綜合評分 9.3
藍莓麥芬瑪芬（PH大師配方詳細步驟）
馬芬
topping,麪粉（普通）,白砂糖,杏仁粉,黃油（不用融化）,馬芬體,麪粉（普通）,糖,泡打粉,鹽（一點點就夠了）,無鹽黃油,淡奶油,雞蛋,藍莓,檸檬
綜合評分 7.7
金寶頂酸奶藍莓麥芬
馬芬
杏仁粉,細砂糖,低粉,黃油,老酸奶,細砂糖,低粉,雞蛋約60克左右,玉米油,新鮮藍莓65克,新鮮藍莓（表面）,安琪無鋁泡打粉
綜合評分 7.7
藍莓麥芬-無泡打粉新增版
馬芬
黃油,細砂糖,雞蛋（小的）,低粉,牛奶,新鮮藍莓,食鹽
綜合評分 8.3
PH大師的金寶頂藍莓麥芬（酥粒藍莓馬芬）
馬芬
黃油（我用總統）,淡奶油,細砂糖,中筋麪粉,新鮮藍莓,鹽,雞蛋（大個）,泡打粉,金寶頂用料：,細砂糖,中筋麪粉,杏仁粉,黃油（我用總統）
綜合評分 7.9