腰果,蜂蜜,鹽
綜合評分 8.1
焦糖鹽烤腰果
綜合評分 8.1
用料
做法
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腰果過水沖洗，瀝乾。（此時腰果已經變軟） 放入一勺蜂蜜，鹽適量。（不必太多，不然味道會很重）
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用錫紙包裹，放入烤箱，200℃烤10分鐘。
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再次將腰果用錫紙包好，170℃烤10分鐘。
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開啟錫紙包，130℃烤半小時，中間用筷子翻一翻，避免烤焦
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烤好後即刻取出，晾涼後就酥脆可口啦
小貼士
淘洗後的溼腰果拌入鹽和蜂蜜，記得要讓其完全融化，充分和腰果混合。腰果不耐高溫，容易糊，注意掌控溫度。
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