雞蛋,蝦仁,青菜,糙米,番茄,乳酪片
綜合評分 7.4
伺候一下糙米這個小婊砸,洗一洗,泡一泡,誰讓人家GI低,這就是優勢,就算長得黑,泡一晚上也未必能煮軟,還是讓我臣服
放進煲裡,加水,多放點,然後晾一邊去暫時不用管了
拿出冰箱冷凍室裏不知道已經放了多久的蝦仁,泡水裏解凍,從媽媽買回來的菜裡挑兩隻看起來還順眼的雞蛋,以及不大不小可以吃完並且不會被剩下的青菜,清洗一下
番茄一切二,蓋上乳酪片,烤箱預熱180度,塞進去烤,照看不周最後烤焦了⋯
蝦仁用黃油炒熟備用,一點都不健康大家不要學
這時糙米泡的也差不多了開小火煮,期間準備下溫泉蛋,這是本人第一次嘗試做溫泉蛋,也許因為很近沒有泡溫泉了覺得連雞蛋都有溫泉泡不太公平所以帶著這種不平衡的情緒最終只做出來一個。 快速溫泉蛋辦法:開水+保溫杯 剛燒開的水倒入保溫杯內,把雞蛋慢慢放進水裏,確保水沒過雞蛋,然後蓋上蓋子等待十五到二十分鐘,期間請不要手賤把雞蛋拿出來或者才泡十來分鐘就拿出來,我怎麼知道的?呵呵 時間到以後把蛋敲出來放進裝有涼水的碗裡備用
青菜焯水備用
此時糙米應該已經煮熟了,往裏再加一點開水,不要沒過米,把蝦仁,青菜,溫泉蛋擺上去蓋上蓋子悶一會兒,最後像煲仔飯那樣淋上醬油,再把烤箱裏大概已經焦掉的烤番茄半個放上去
並不黯然銷魂飯就做好了。 糙米的口感真的很硬,塞在嘴裏粒粒分明,已經回想不起來是帶著怎樣的情緒吃完了這一整鍋飯,反正因為糙米的飽腹感沒有再去偷吃一塊豬排
不想洗碗